La Salsiccia fresca è lavorata con carne fresca, verdure e soprattutto senza usare "conservanti".
Un prodotto mantenuto integro solo perché conservato al freddo,
sia nella fase di lavorazione, che di stoccaggio e consegna.

Salsiccia Fresca

Salsiccia di carne suina fresca

VASCHETTA

SOTTOVUOTO

FORMATI DISPONIBILI

2,75 kg
VASCHETTA

1,75 kg
VASCHETTA

0,50 kg SOTTOVUOTO

INGREDIENTI

Carne di suino, pancetta di suino, sale, pepe, acqua
Zuccheri: saccarosio, destrosio, aromi,
Antiossidante: E300, E301, correttore acidità: E331, esaltatore sapidità: E621.

VARIANTI

Disponibile con aglio, radicchio, peperoni, tartufo, peperoncino e semi di finocchio

VALORI NUTRIZIONALI (100gr)

Energia	308 Kcal - 1274 Kj
Grassi di cui acidi grassi saturi	28 g 11 g
Carboidrati di cui zuccheri	0 g 0 g
Proteine	14 g
Sale	2 g

PRODOTTO SUCCESSIVO ►

Catena del freddo

Garantiamo la completa osservanza della catena del freddo, controllata in tutte le fasi, dalla lavorazione allo stoccaggio fino alla consegna dei prodotti.
I più alti requisiti in termini di processi, standard e report sono da noi mantenuti quotidianamente alle massime prestazioni: questo rappresenta degnamente la nostra filosofia della qualità.

PIANO DI AUTOCONTROLLO H.A.C.C.P.
Rintracciabilità del prodotto dall'arrivo della materia prima fino alla vendita del prodotto finito.