Sortiment Valligiana

Dies sind klassische Erzeugnisse unseres Sortiments, die jedoch immer auf traditionelle Weise und mit äußerster Sorgfalt verarbeitet sind, sowohl was die Auswahl des Fleisches, als auch was die zur Anwendung gebrachten Verfahren betrifft. Geschlachtet werden ausschließlich schwere italienische Schweine.